วงจรที่เกิดขึ้นเมื่อคุณเครียด

วงจรที่เกิดขึ้นเมื่อคุณเครียด
เครียด → Cortisol + Ghrelin ↑ → อยากอาหารมากขึ้น → กินของหวาน/มัน → Dopamine ↑ → สบายใจชั่วคราว → แต่ Leptin ทำงานแย่ลง → กินต่อเนื่อง

🔄 ทำไมเครียดแล้วถึงกินมากขึ้น?

🧬ฮอร์โมนความเครียด (Cortisol)
⏩เครียด → ร่างกายหลั่ง cortisol
⏩ทำให้ อยากอาหารที่แคลอรีสูง/หวาน/มัน (comfort food) เพื่อเพิ่มพลังงานทันที

🎉Dopamine reward

🤤อาหารอร่อย ๆ โดยเฉพาะของหวาน ไขมันสูง → หลั่ง dopamine
🧠สมอง “จำ” ว่าเวลาทานแล้วรู้สึกดี 😄 → กลายเป็นพฤติกรรมซ้ำ🔁

😓🧋อารมณ์และการกิน (Emotional eating)

🍗การกินถูกใช้แทนการปลอบใจหรือหลีกหนีความเครียด
➡️กลายเป็น habit loop: เครียด → กิน → สบายใจชั่วคราว → รู้สึกผิด → เครียดอีก

🧬 ฮอร์โมนหลักที่เกี่ยวข้อง

Cortisol (ฮอร์โมนความเครียด)
◾หลั่งออกมาจากต่อมหมวกไตเมื่อเครียด
◾กระตุ้นให้ อยากกินของหวาน มัน เค็ม → ให้พลังงานเร็ว
◾ทำให้ร่างกายสะสมไขมันโดยเฉพาะที่ หน้าท้อง

Ghrelin (ฮอร์โมนความหิว)
◾เครียด → Ghrelin อาจสูงขึ้น → รู้สึกหิวแม้ไม่ต้องการพลังงานจริง
◾เลยเผลอกินเกินความจำเป็น

Leptin (ฮอร์โมนอิ่ม)
◾ถ้าความเครียดสะสม + นอนน้อย → ร่างกายดื้อต่อ leptin
◾กินเยอะแต่สมองยังไม่สั่งว่า “อิ่ม”

Dopamine & Serotonin (สารสื่อประสาทแห่งความสุข)
◾ของหวาน/อาหาร comfort food → กระตุ้น dopamine ทำให้รู้สึกดีชั่วคราว
◾เครียด → serotonin ต่ำ → อยากกินคาร์บเพื่อเพิ่ม serotonin

🏥ติดต่อสอบถามได้ที่
โรงพยาบาลแพรกษา อี เอ็ม ซี